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压缩馍，家乡的特产，好吃不贵知乎

当地人喜欢，外地的游客更是把他视若珍宝，当做馈赠亲朋好友的佳品。.有句顺口溜是这么说的，压缩馍，压缩馍，孩子吃了上大学。.最值得说的是，既然是压缩，那就等同于干馒头、包子制作方法：一次发酵法学习笔记知乎,· 我有几天为了把馒头做的达标（有嚼劲，蒸出来是圆的），还不大受欢迎，家人一致认为发过头的馒头口感好，我也是很无奈了！4.制作的馒头面粉，高筋的

河南石磨面粉赵志刚

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赵德营镇百度百科

河南省周口市沈丘县下辖镇城东南部，东邻付井镇，西靠石槽乡赵德营镇因明弘治年间（1488—1505年），赵德、赵营兄弟二人在该地建村，取名为赵德营；镇因村名。赵德营镇地方特产主要有硬面贡馍和绿豆丸子。硬面贡馍用小麦高精粉掺合老粉经发酵制成；绿豆丸子用绿豆浸泡后磨成豆渣，掺入萝卜、葱姜丝等炸制而成。菲尔普斯批发部©2023山东地道味道—6元一个山东大馒头冲上热搜网易,· 全部都是石磨手工制作，有自己的石磨车间，石磨低温低速研磨1分钟转20圈不产生高温，不会破坏掉小麦胚芽营养，馒头采用石磨面粉和饮用水和面，老面兑碱两次发酵，手工揉制，石磨面粉特点原汁原味麦香，0香精，0防腐剂，0色素，石磨馒头色泽微黄，麦麸颗粒清晰可见，口感劲道越嚼越香，0

赵志刚石磨面粉个人资料百度知道

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馒头、包子制作方法：一次发酵法学习笔记知乎

· 我有几天为了把馒头做的达标（有嚼劲，蒸出来是圆的），还不大受欢迎，家人一致认为发过头的馒头口感好，我也是很无奈了！4.制作的馒头面粉，高筋的粉，比普通面粉（中筋）更有嚼劲。5.制作馒头的水少加1020g，加点盐，也会让馒头更筋道。用石磨磨出来的面粉和用机器打出来的面粉的区别,是石磨在加工的过程中，转速较低，小麦的温升较小，.香味的散发是分子的运动产生的，温度的升高加速了小麦的分子运动，即增加了麦香气的消耗。.所以小麦的加工过程的温度控制是确保小麦香气损失减小的一个重要的技术参数。.目前市场上的大多数面粉

馒头，来自中国的传统面包。知乎

馒头，被称为中国的面包。.意大利的CIBATTA没有那么大年纪，但咱们的馒头还是能和「古老」与「传统」挂钩的。.一探索，才发现馒头真是个烘焙宝藏。.关于“馒头”的名字，传说中是诸葛亮发明的，还有写作“曼头”、“蛮头”。.在“馒头”这个名字又大又白的千层馒头怎么做？山东人教你小技巧，很,1：想要馒头更白更香，和面时加点猪大油，蒸好的馒头完全吃不出猪油味，但是还很香。2：想要面团快速发酵，还需要多加1步，将白酒倒在面团里和匀，坐等10分钟，就能发满盆！3：揉面时，揉制时间越长蒸好的馒头越白越筋道，可以用压面机，多压几遍。

学会这些方言话，走遍河南恁都不怕~~知乎专栏

学会这些河南话，走遍河南都不怕。.摆捉急！.木事儿.直接翻译吧：“不要着急，没啥事儿。.”.俺，通常是说一个人，或者一家人，是个体。.恁，则是说对方多个人的意思。.主贵，主要是形容人或物品时，比较娇贵、贵重的意思。.通常是贬义词。.山东地道味道—6元一个山东大馒头冲上热搜网易,· 这家每天的山东石磨馒头一直是面食届的top1，在高档酒店，米其林一度成为热销。在馒头大户的山东也是前三的优秀代表，多家媒体采访报道。外面卖5元一个都供不应求。全部都是石磨手工制作，有自己的石磨车间，石磨低温低速研磨1分钟转20圈不产生高温，不会破坏掉小麦胚芽营养，馒头采用石磨面粉和饮用水和面，老面兑碱两次发酵，

赵德营镇百度百科

河南省周口市沈丘县下辖镇城东南部，东邻付井镇，西靠石槽乡赵德营镇因明弘治年间（1488—1505年），赵德、赵营兄弟二人在该地建村，取名为赵德营；镇因村名。赵德营镇地方特产主要有硬面贡馍和绿豆丸子。硬面贡馍用小麦高精粉掺合老粉经发酵制成；绿豆丸子用绿豆浸泡后磨成豆渣，掺入萝卜、葱姜丝等炸制而成。菲尔普斯批发部©2023河南做石磨面粉厂家？百度知道,· 1214河南做石磨面粉厂家地址在哪？1223赵志刚石磨面粉个人资料370922在农村投资一个石磨面粉厂需要多少钱，有前途吗？4720110909河南省所有面粉厂471120我想自己在县城里开一个石磨面粉厂，并且自已用面粉做馒头。是不30330河南省各地区哪里有大型、中型的面粉

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· 我有几天为了把馒头做的达标（有嚼劲，蒸出来是圆的），还不大受欢迎，家人一致认为发过头的馒头口感好，我也是很无奈了！4.制作的馒头面粉，高筋的粉，比普通面粉（中筋）更有嚼劲。5.制作馒头的水少加1020g，加点盐，也会让馒头更筋道。农村石磨，很有时代代表性的生产工具，如今谁还在,农村石磨，很有时代代表性的生产工具，如今谁还在用,本视频由乡村田园农家记原创提供,18937次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

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1：想要馒头更白更香，和面时加点猪大油，蒸好的馒头完全吃不出猪油味，但是还很香。2：想要面团快速发酵，还需要多加1步，将白酒倒在面团里和匀，坐等10分钟，就能发满盆！3：揉面时，揉制时间越长蒸好的馒头越白越筋道，可以用压面机，多压几遍。,